永興縣舉行食品安全風險監測實驗室開放日活動

　　為了讓公眾更好地了解食品安全監測與食品的關系，深入貫徹落實全市衛生局及縣食品安全委員會辦公室關于開展2015年食品安全宣傳周活動的精神，6月29日，永興縣舉辦了以“食品安全風險監測實驗室開放日”為主題的食品安全宣傳活動。

　　活動邀請媒體記者、公眾代表、食品經營戶及部分單位職工代表參與其中，通過設置宣傳展板、發放有關食品安全宣資料、專業人員現場解疑釋惑、接受咨詢等形式宣傳食品安全相關知識，展示了縣疾控機構建立的食品安全風險監測體系。縣疾控中心專業人員向參觀者介紹了食品安全風險監測工作的意義、全縣食品安全風險監測的開展情況，并帶領大家先后參觀了食品理化分析室、病原微生物室等，邊參觀邊向大家介紹食品安全風險監測工作制度、檢測儀器設備、操作流程，讓大家了解食品安全風險監測工作中的食品監測種類、監測項目等工作內容，隨后檢驗室的專業人員現場進行演示。

　　通過活動的開展，參觀人員更直觀地感受了食品安全風險監測工作的復雜性與嚴謹性，加強了與公眾的溝通與交流，增進了公眾對衛生部門食品安全相關工作的認知與理解。