河北樂亭掀起農業標準化“綠色革命”

　　 樂亭縣位于河北省唐山市東南部，地處環渤海灣中心地帶和京津唐秦四市環抱中。樂亭縣是傳統的農業大縣，50萬人口中就有43萬在農村。

　　近日，國家標準化管理委員會驗收組對樂亭縣承擔的第八批國家農業綜合標準化示范縣項目進行了抽查驗收，并給予了該縣97分的優異成績。為此，樂亭成為河北省首個國家農業綜合標準化示范縣。

　　據悉，2013年12月，樂亭縣作為河北省縣域農業產業化、現代化發展的代表，正式獲批建設國家級農業綜合標準化示范縣項目，成為全國首批39個示范縣（市）之一，建設期為3年。自2014年起，樂亭縣全面啟動該項目，以蔬菜、果樹、毛皮動物養殖和扇貝養殖四大主導產業為重點，以“一行一品”“一業一品”為產業導向，推動縣域農業戰略性調整，在全縣掀起一場“綠色革命”。

　　走在農業標準化前列

　　在中國農業科學院農業經濟研究所研究員蔣和平看來，農業標準化示范區的建設促進了農業標準的推廣應用，加速了農業科技成果的轉化，提高了農產品的質量和安全水平，增加了農民收入，改善了農村的生態環境，促進了現代農業的發展。

　　2014年，樂亭縣下發的《樂亭縣農業綜合標準化示范縣建設實施方案》提出，示范縣的建設是通過對農業產前、產中、產后全過程標準的制定和實施，規范農業生產、加工、經營、銷售活動和農業資源利用及生態環境保護，以提高農產品產量、質量和經濟、社會、生態效益的活動。

　　樂亭縣質量技術監督局副局長劉麗茹介紹，樂亭縣自1998年起先后建立了貝類養殖、設施桃樹無公害栽培、毛皮動物養殖等5個國家農業標準化示范區。

　　近年來，樂亭縣依托農業示范園區和生產基地，推行統一品種、統一購存、統一檢測、統一標識、統一銷售的“五統一”標準，嚴把農產品投入、生產銷售各個環節的質量關，保證廣大群眾“舌尖上的安全”，用標準保質量、增效益。

　　與此同時，3年來，樂亭縣共舉辦大型標準化培訓班200余期，開展集中現場技術指導4000余場次，培訓指導農戶43萬人次。

　　截至目前，全縣果菜種植示范面積達80萬畝，扇貝養殖示范面積達44萬畝，標準化覆蓋率達到97%，產品質量監督抽查合格率達到98%。

　　隨著農業標準化進程的推進，樂亭農業悄然發生著蛻變。不僅改變了傳統種植、養殖模式，還對農業經營主體、經營模式、銷售等一系列領域產生了深遠影響。

　　數據顯示，標準化示范建設較之3年前，示范戶人均收入平均年增長18.9%，農業經濟效益增加32.37億元。

　　服務京津“菜籃子”

　　樂亭縣的特殊位置，決定了其要承擔不一樣的角色。樂亭縣氣候溫和濕潤，屬于溫帶濱海半濕潤大陸性季風氣候，適宜種植蔬菜。因此，蔬菜生產在該縣經濟發展中占有重要地位。

　　20世紀80年代末，在全國發展“兩高一優”農業的大背景下，樂亭縣開始發展蔬菜生產。1992年，政府開始加強引導，制定各種政策，鼓勵蔬菜生產。

　　截至2013年，樂亭縣蔬菜種植面積已達3.60萬公頃，其中設施蔬菜占地面積2萬公頃，無公害蔬菜種植面積1.47萬公頃，是河北省冀東地區最大的設施蔬菜生產基地。

　　河北經貿大學相關學者調查發現，樂亭縣蔬菜供應重點集中在京津兩市和東北地區，另外一部分蔬菜南下到長江以南各省區市，總體覆蓋之廣擺脫了地域限制。數據統計，樂亭縣蔬菜年產值達32.25億元，占樂亭縣農民收入的85%，成為全縣農民增收的支柱產業。

　　如今，樂亭縣已經被列為河北省蔬菜特產之鄉、河北省七大蔬菜中心產區之一、環京津蔬菜生產基地縣、全國蔬菜十強縣。

　　縱觀其發展，樂亭縣蔬菜產業的發展離不開標準化的建設。為促進農業產業結構優化升級，唐山市質監局與農業部門攜手合作，全面開展對大棚農業生產的土質和技術調查，并借鑒外地的先進生產經驗和技術，因地制宜地編寫了《大棚農業標準化知識問答》《無公害蔬菜栽培技術》，并根據各種不同蔬菜的生長特點和要求，制定了種子標準、整地標準、施肥標準、質量管理標準。制定了種、養生產標準及操作規程108項，形成涵蓋果品、蔬菜、畜禽、水產等主導產業，貫穿農產品生產全過程的一整套完善的標準。全縣農業標準數量和水平居省市前列。

　　與此同時，農民專業合作社得到了蓬勃發展，實施蔬菜生產經營的“五統一”。專家表示，這擴大了樂亭縣蔬菜在全國各地區蔬菜市場上的知名度，促進了樂亭蔬菜產業向標準化、產業化、規模化方向發展。

　　近年來，樂亭縣依托龍頭企業、種養大戶以及農村能人創辦、領辦的農業公司或合作社，通過全縣扶持發展農業合作組織，正在逐步打造起顯著的農業品牌優勢。

　　技術是標準化的軟實力

　　據劉麗茹介紹，樂亭的農業標準綜合體共有4大類，總計93項產業標準組成，其中由樂亭縣承擔制定的省、市級地方農業標準就有20余項。

　　目前，該縣已經收集、整理涉農方面的標準化法律、法規、政策、標準，并匯編成冊印發；制（修）訂《綠色食品 薄皮甜瓜集約化育苗生產技術規程》等4項河北省農業地方標準、《綠色食品黃瓜生產技術規程》等15項市級地方標準；農業標準綜合體各項標準通過生產實踐和示范得到貫徹實施。數據顯示，標準覆蓋率達到90%以上。

　　而河北省農業技術推廣總站推廣研究員蔡淑紅在調研中發現，各地園區在建設標準上參差不齊。“部分園區只注重硬件設施的建設檔次，而忽視了技術的跟進，技術力量薄弱，管理粗放。”

　　蔡淑紅建議，加強技術投入，包括良種繁育技術、信息化技術等，提高標準化園區的管理水平。以樂亭縣丞起果蔬專業合作社為例，大棚內安裝溫室環境監測設備，對棚內的溫度、濕度和光照進行實時監測，科學指導菜農的生產工作。

　　丞起現代農業發展有限公司（以下簡稱丞起農業公司）是樂亭20家農業標準化示范基地之一。其依托自建的“省級院士工作站”，開展果蔬新品種、新技術、新模式的引進、試驗、示范和推廣，采用“公司+合作社+基地+研發中心+培訓中心”的新模式。

　　據了解，丞起農業公司采用先進技術如無土栽培、生態有機栽培、節水灌溉等技術進行農作物培育和生產等環節的示范展示，減少土壤及環境的污染，使園區實現生態循環，取得了良好的生態效益、經濟效益和社會效益。

　　不過，就全國的農業標準化建設過程來看，“到底取得了哪些生態效益、經濟效益和社會效益缺乏客觀有效的評判標準。”蔣和平表示，有必要建立一套能夠客觀、全面衡量示范區標準化建設效果和發展水平的綜合評價指標。