河北出臺配方乳粉銷售規范食品安全再添“緊箍咒”

　　 河北省食藥監局7月21日公布并開始執行《河北省嬰幼兒配方乳粉銷售規范》，河北省乳粉銷售再添“緊箍咒”，寶寶吃乳粉有了安全保障。

　　 盤點《銷售規范》八大亮點

　　 亮點一：嬰幼兒配方乳粉銷售者應有專柜

　　 嬰幼兒配方乳粉銷售者應當在銷售場所劃定專門的柜臺、貨架擺放、銷售嬰幼兒配方乳粉，并在銷售柜臺、貨架處顯著位置設立銷售專柜提示牌。提示牌應采取“綠底+白字（黑體）”式樣，大小可根據設立的專柜空間大小而定。同時，嬰幼兒配方乳粉銷售者應當設立專門區域單獨存放庫存的嬰幼兒配方乳粉，符合標簽標注的儲存條件，并與其他物品隔離，禁止混放。經過嬰幼兒配方乳粉相關管理法律法規以及嬰幼兒科學喂養知識培訓后，嬰幼兒配方乳粉銷售者可就所銷售的嬰幼兒配方乳粉對消費者進行專業的指導和幫助。需指出的是，專業人員對消費者提供指導和幫助時不得對嬰幼兒配方乳粉進行夸大和虛假宣傳、誤導消費者。

　　 亮點二：進貨查驗記錄保存期限不少于2年

　　 銷售者購進嬰幼兒配方乳粉，應當與食品藥品監管等部門公布的生產企業和產品名錄等信息進行比照、核查；嬰幼兒配方乳粉銷售者應當要求供貨商提供加蓋生產企業或供貨商印章的生產企業食品生產許可證和營業執照復印件、加蓋供貨商印章的供貨商食品流通許可證和營業執照復印件、供貨商供貨發票等票據、食品批次檢驗報告等文件資料。

　　 同時，嬰幼兒配方乳粉銷售者應當建立完備的嬰幼兒配方乳粉進貨查驗記錄，進貨查驗記錄必須如實記載名稱、適用的年齡段、生產企業名稱（進口嬰幼兒配方乳粉為進口商或進口代理商名稱）、商標、規格、批號、生產日期、保質期、供貨者名稱及聯系方式、數量、價格、進貨日期、檢驗報告編號及出具單位等內容。進貨查驗記錄保存期限不少于2年。

　　 亮點三：不合格乳粉及時退市和無害化處理

　　 根據要求，嬰幼兒配方乳粉銷售者將自覺抵制不合規產品，對在比照名錄、查驗文件資料以及食品標簽標識時，發現下列情況之一的嬰幼兒配方乳粉應予以拒收或退貨，不得購入和銷售，并同時向當地食品安全監管部門報告：不在監管部門批準的生產企業名錄之內的企業生產的；企業以委托、貼牌、分裝方式生產的；無相應批次全項目檢驗報告（包括法定食品檢驗機構的檢驗報告和企業自檢機構出具的檢驗報告）或進口無中文標識的；同一生產企業用同一配方生產的不同品牌的；牛、羊乳及其乳粉、乳成分制品以外的其他動物乳和乳制品生產的。

　　 同時，嬰幼兒配方乳粉銷售者發現不符合食品安全標準和過期、變質的嬰幼兒配方乳粉，應及時采取退市、清理和無害化處理或銷毀等措施，防止問題產品流入市場。對距離保質期不足一個月的嬰幼兒配方乳粉將及時采取醒目提示或提前下架等處理措施。

　　 亮點四：管理人員每年培訓不少于40個小時

　　 食品安全管理人員應當具備食品質量安全管理方面的資質并在銷售場所進行公示。嬰幼兒配方乳粉銷售者應當建立健全并嚴格執行從業人員上崗培訓和定期培訓制度，全面落實每年40個小時的培訓要求，對從業人員進行食品安全法律法規和相關專業知識培訓，并建立培訓檔案。培訓檔案中應當記錄培訓時間、地點、內容及接受培訓的人員。

　　 亮點五：建立購、銷、存信息追溯平臺

　　 嬰幼兒配方乳粉銷售者應當對所經營的嬰幼兒配方乳粉實行電子化、信息化管理，建立購、銷、存信息追溯平臺。各級食品安全監督管理部門對發現嬰幼兒配方乳粉銷售者銷售非監管部門批準的企業生產，或未列入監管部門產品公示目錄內的嬰幼兒配方乳粉的要立即檢查，發出消費警示，并追查來源、堅決依法打擊。要切實防止以委托、貼牌、分裝等方式，或使用牛、羊乳及其乳粉、乳成分制品以外的其他動物乳和乳制品生產的嬰幼兒配方乳粉進入市場。

　　 亮點六：無中文標識的進口乳粉停止經營

　　 銷售無對應批次全項目檢驗報告嬰幼兒配方乳粉或無中文標識的進口嬰幼兒配方乳粉的，一律責令停止經營，依法從嚴查處并監督嬰幼兒配方乳粉銷售者作退貨或銷毀處理。對監督抽檢中發現銷售不符合食品安全標準，或違法添加三聚氰胺等非食用物質和超范圍使用食品添加劑的嬰幼兒配方乳粉的，將及時依法從嚴查處。我省同時還將切實防止以委托、貼牌、分裝等方式，或使用牛、羊乳及其乳粉、乳成分制品以外的其他動物乳和乳制品生產的嬰幼兒配方乳粉進入市場。

　　 亮點七：篡改生產日期、涂改標簽將嚴厲打擊

　　 各級食品安全監督管理部門應當嚴厲打擊篡改生產日期、涂改標簽標識等違法行為。嚴厲打擊仿冒知名嬰幼兒配方乳粉注冊商標、特有包裝裝潢以及偽造產地等虛假表示、虛假宣傳行為。嚴厲打擊銷售走私嬰幼兒配方乳粉的行為。

　　 亮點八：建立食品安全信用檔案，記錄經營者誠信

　　 河北省食品安全監督管理部門將全面建立嬰幼兒配方乳粉銷售者嬰幼兒配方乳粉經營者食品安全信用檔案。對經營者許可證的頒發、監督檢查結果、違法行為查處等情況，區分良好信用信息和不良信用信息進行全面記載。

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　　 寶寶吃什么乳粉新父母們發蒙

　　 “寶寶吃配方乳粉，您最擔心的問題是什么？”圍繞著這一問題，記者昨天下午在石市婦產醫院、市一院、省兒童醫院產科，相繼采訪了26位新晉父母，結果發現“安全”是第一位的，其次則是“營養”。

　　 剛剛做父親的趙友濱坦言：“近年來，嬰幼兒奶粉安全問題時有發生，我們買奶粉真是‘膽戰心驚’，生怕買到毒奶粉害了孩子。”

　　 26位受訪者中有13位受訪者坦言，“懷孕期間曾收到過多家奶粉銷售商的促銷電話”。

　　 當面對“您如何給寶寶選購配方乳粉”時，26位受訪者不約而同地表示當前嬰幼兒乳粉市場品牌太多，不好選，其中有15位受訪者表示“必須安全”，有7位受訪者表示“看宣傳，最好是進口的”，其余4位受訪者則選擇了“一般的就行”。

　　 昨天下午，記者相繼走訪了多家商場、超市、藥店，結果發現銷售的嬰幼兒配方乳粉可謂品種繁多，琳瑯滿目，其價格也是從大幾十元到數百元不等。無處不在的廣告和誘人的宣傳語，無時無刻不在動搖著家長們的心。哪一種是最安全的，哪一種是最合適的？這個問題的確讓家長們發蒙。

　　 嬰幼兒乳粉“三宗罪”

　　 一位經營多年嬰幼兒配方乳粉的知情人士說：當前，嬰幼兒配方乳粉市場主要有“三宗罪”。

　　 1、夸大宣傳：受利益和市場競爭等多種因素的影響，夸大宣傳一直是嬰幼兒配方乳粉的行業頑疾。個別企業或從業者為了突出自己所銷售的配方乳粉比別人的好，不惜昧著良心夸大自己所售產品的“營養”與“價值”，如“喝某某奶粉孩子更聰明”，“喝某某奶粉孩子更健康”等，進而誤導消費者。有的甚至說自己的奶粉有數十種微量元素和礦物質，其實并沒有。

　　 2、篡改日期：為了降低成本，摻過期奶粉，篡改生產和保質日期。個別企業常用方法是先拆除包裝，擦去包裝上的生產日期、保質期等信息，再噴上新的生產日期，重新包裝。

　　 3、更換包裝：為獲取更多的利益，個別經銷商會將原本是國產的產品，更換包裝后，搖身一變成了進口配方乳粉。

　　 母乳是寶寶最好的禮物

　　 石市婦產醫院專家鄭翠霞介紹，母乳是寶寶最好的禮物，其營養價值是任何乳品不能比擬的。

　　 1、母乳營養豐富，可以提供蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質、水等適合寶寶迅速成長的營養物質，是嬰兒的第一劑疫苗；

　　 2、乳汁的成分會隨著寶寶生長發育的需要而發生變化；

　　 3、母乳中含有增強免疫力的核苷酸和多種抗體，能提高寶寶的抵抗力；

　　 4、母乳中含有優質蛋白質、必需氨基酸、不飽和脂肪酸等，有益寶寶神經系統發育；

　　 5、新生寶寶獲得初乳，能促進腸蠕動，排胎便、退黃，促進腸道正常菌群的生長。

　　 6、母乳喂養能增強母嬰感情聯絡，有利于母嬰身心健康，促進寶寶智力發育；

　　 7、母乳經濟方便、溫度適宜、無菌、及時、有利于寶寶健康；

　　 8、母乳喂養有助于媽媽的體形恢復，有助于縮短子宮恢復時間；

　　 9、母乳喂養至少6個月，最好堅持哺乳到兩歲。