上海福喜食品有限公司大量使用過期變質肉被曝光后,浙江省食品藥品監督管理局緊急啟動了福喜原料清查工作,目前,19類涉案產品中包括12個品種肉類和7個品種蔬菜,共48.371噸問題食品原料被封存。
浙江省食品藥品監督管理局負責人表示,凡是在市場上發現福喜品牌的產品,省食品藥品監督管理局將一律就地封存。
這些問題肉生產的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉,直接售給肯德基、麥當勞、必勝客等知名洋快餐連鎖店。
浙江麥當勞餐廳食品有限公司在全省共有97家門店,涉及使用上海福喜食品有限公司的食品原料共18類44.189噸,所有門店已按要求對上海福喜公司供應的18類食品全部就地封存;上海必勝客有限公司浙江區域共有106家門店,涉及上海福喜食品有限公司肉類食品原料有1個產品,即調味牛肉排,所有門店就地封存問題食品原料約245箱。
雖然上海方面已經確認福喜原料流入肯德基,但是,浙江相關檢查部門在對浙江肯德基有限公司下屬397家門店進行排查后,并未發現其使用本次被查封的上海福喜食品有限公司肉類食品原料的證據。
據了解,浙江省內查封的48噸福喜原料,并非一定是被曝光的問題原料,而是從安全的角度考慮,但凡福喜原料一律封存。目前,浙江尚無計劃對這48噸原料進行獨立檢測。
英國研究人員日前對超加工食品與癌癥風險之間的關系進行了迄今為止最全面的評估。超加工食品是指在生產過程中經過大量加工的食品,如碳酸飲料、大規模生產的包裝面包、許多即食食品和大多數早餐麥片。這種食品通常相......
英國研究人員日前對超加工食品與癌癥風險之間的關系進行了迄今為止最全面的評估。超加工食品是指在生產過程中經過大量加工的食品,如碳酸飲料、大規模生產的包裝面包、許多即食食品和大多數早餐麥片。這種食品通常相......
據不完全統計,2023年2月共有146項食品及相關標準正式實施,其中,新增標準118項,代替標準28項,新增標準占標準總數的80.8%。2月起實施的標準中,國家標準45項、地方標準24項、行業標準63......
1月30日,海南省科學技術廳發布通知,擬對省重點研發計劃科技合作方向到期項目進行驗收,其中,食品領域有5個項目。驗收項目范圍:已到執行截止日期的2020年省重點研發計劃科技合作方向項目。驗收方式:委托......
據報道,當前,邊角料食品受到越來越多年輕人的熱捧,網購平臺成為邊角料食品最大的銷售渠道。有消費者稱,“永遠不要對‘邊角料’抱有偏見!”原因很簡單,邊角料食品就是那些被壓碎擠破,品相不太好的食品。其口感......
近日,《科技期刊世界影響力指數(WJCI)報告》2022版(以下簡稱《WJCI報告》)預發布,該報告是一份體現全球科技期刊同臺競技的評價報告。《食品工業科技》2022世界學術期刊影響因子持續升高,為1......
12月14日,在中國食品科學技術學會第十九屆年會開幕式上,2022年度中國食品科學技術學會科技創新獎頒獎儀式以線上形式舉辦,并通過全媒體多平臺同步直播。中國食品科學技術學會副理事長、天津科技大學校長路......
12月14~15日,中國食品科學技術學會第十九屆年會以線上多渠道同步直播的方式隆重召開。食品科技領域專家學者相聚“云”端,以3大權威報告、近20場分專題,共享科研成果,共議前沿問題,共謀發展路徑。與會......
12月14~15日,中國食品科學技術學會第十九屆年會以線上多渠道同步直播的方式隆重召開。食品科技領域專家學者相聚“云”端,以3大權威報告、近20場分專題,共享科研成果,共議前沿問題,共謀發展路徑。與會......
12月14日,在中國食品科學技術學會第十九屆年會開幕式上,2022年度中國食品科學技術學會科技創新獎頒獎儀式以線上形式舉辦,并通過全媒體多平臺同步直播。中國食品科學技術學會副理事長、天津科技大學校長路......