套裝消毒餐具很常見,近年廣東各地市的衛生監督部門每年都會定期公布關于套裝消毒餐飲具抽查結果。本月初,佛山順德區衛生監督所公布了今年上半年當地的餐飲具集中消毒服務單位抽檢結果。結果很令人吃驚,不合格單位......
在外面吃飯時飯店提供的餐飲具干凈嗎?《食品安全法》對食品生產者的義務有明確規定:餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應當洗凈、消毒。但實際生活中,一些飯店提供的消毒餐飲具和一次性餐飲具的衛生安全......
在餐館吃飯,你覺得一次性餐具就一定干凈嗎?昨天,重慶市衛生計生監督執法局公布“2016年餐飲具集中消毒單位專項監督檢查行動”結果,全市105家單位有42家存在問題。衛生執法部門稱,“快捷”、“飛龍”、......
對于普通百姓而言,柴米油鹽的平淡日子就是大部分生活,但層出不窮、屢禁不止的食品安全問題給人們帶來最原始的舌尖恐懼,被稱為史上最嚴的《食品安全法》于10月1日正式實施。最嚴《食品安全法》消除舌尖恐懼首負......
開餐館,得辦“餐飲服務許可證”,但對于湖北省監利縣的尹先生來說,這張許可證相當于一張“巨額罰款單”。他向央廣新聞熱線反映,監利縣食藥品監督管理局辦證前得交幾千塊罰款,否則不給辦證。餐飲服務許可證是中國......
“線上餐館”實為黑作坊后廚漆黑爬蟑螂隨著美食外賣網站和手機訂餐APP程序的普及,現在只要打開電腦或手機,圖片上的一道道美食就能送到消費者的餐桌上來。這種“鼠標加車輪”的訂餐模式,越來越受到白領和學生的......
Nara正是基于神經元的網絡結構設計了一套推薦算法,根據人們的偏好與品味去推薦餐館。現在,北美已經有一百多萬家餐館納入了Nara的神經元網絡。而且,像人的大腦一樣,Nara也擁有學習能力,它可以把現實......
食品安全問題并非中國獨有。在澳大利亞,食品安全事故同樣困擾民眾,而快餐業則是其中的重災區。如何從源頭防控風險,仍有待相關各方破解。今年6月,家住澳大利亞新南威爾士州的小男孩賴利從當地一家麥當勞買了盒6......
據加拿大媒體報道,加拿大民眾喜歡外出就餐,加衛生部數據顯示,加國家庭年均外出就餐消費近2000元。然而有近200萬人在外出就餐時感染了食源性疾病。近日,加拿大廣播公司市場調查節目(Marketplac......
據西班牙歐浪網報道,餐館、酒吧一直作為調味餐具而反復使用的橄欖油油瓶,將在今年成為歷史。據西班牙衛生部門頒布的最新法律規定:從今年1月1日起,所有的餐館、酒吧必須將反復使用性的橄欖油油瓶更換成一次使用......
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