液相色譜儀檢測蔬菜中多菌靈殘含量

多菌靈又名棉萎靈、苯并咪唑44號，是一種廣譜性高效低毒內吸性殺菌劑，對多種作物由真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果，有內吸治療和保護作用。可用于葉面噴施、種子處理和土壤處理等。多菌靈的作用機理是干擾病原菌有絲分裂過程中紡錘體的形成，影響細胞分裂，起到殺菌作用。

多菌靈一般可用于：1.防治麥類病害；2.防洽水稻病害；3.防治棉花病害，防治棉花立枯病、炭疽病；4.在油菜花期和后期噴施一次菌核病防治措施。采用50%多菌靈可濕性粉劑防治花生莖腐病、莖腐病和根腐病。防治甘薯黑斑病；7.防治蔬菜病害；8.果樹病害的防治；9.花卉病害的防治；10.當插入多肉植物時，防止傷口腐爛。

需注意的是，在蔬菜收獲前180天應停止使用多菌靈，且不能與強堿性藥劑或含銅藥劑混用，應與其他藥劑輪用。多菌靈對人、畜、魚類、蜜蜂等低毒，對皮膚和眼睛有刺激，經口中毒出現頭昏、惡心、嘔吐。

由于對食品、蔬菜安全的重視，多菌靈的使用和殘留也難逃食品安全的嚴格把控，其中以2012年巴西含多菌靈橙汁事件為誘發點，使得其更加受到廣泛關注。

儀器簡介

二元高壓智能全控液相色譜儀系統PUMP pressure pump高壓泵與紫外可見光檢測器UV/VisDetector直接構成等度分析系統。使用PUMP工作站可以同時控制數臺PUMP pressure pump高壓泵、紫外可見光檢測器UV/VisDetector及恒溫柱箱等，具備多元高壓洗脫、波長掃描等功能。廣泛應用于研發、醫療檢驗、食品檢測、化學分析、環境監測等分析領域。

實驗方法

樣品處理：按GB/T 8855-2008對樣品進行取樣和制備。準確稱取10.00g粉碎樣品于50mL離心管中，加入1％乙酸-乙腈溶液20mL和氯化鈉2g，振蕩30min后，以5000rpm離心5min，取上清液2.5mL過經活化的PCX固相萃取小柱，依次用2mL丙酮、2mL水和2mL甲醇淋洗、抽干。然后用3mL5％氨水-甲醇洗脫，經40℃氮吹儀吹干后用流動相稀釋至1mL，過0.45μm濾膜，收集濾液作為待測液。