深圳國慶節期間建立食品安全24小時值班制度

　　9月26日下午，深圳市召開市食品安全委員會第三次全體會議，會上聽取了大運會食品安全保障工作和問題乳粉清查工作的匯報，并就下一步工作進行了部署。會議要求，各區、各部門在國慶節期間要建立食品安全24小時值班制度，暢通舉報投訴電話，落實首問負責制。副市長吳以環出席了昨天的會議。

　　會議審議通過了《深圳市食品安全委員會成員單位職責》、《關于市市場監管部門與相關政府工作部門食品安全監管職責邊界劃分的意見》、《深圳市食品安全信息工作管理辦法》、《深圳市食品安全信息員管理制度》、《深圳市食品安全信息工作考核辦法》等文件，并就我市農產品標識管理工作職責分工問題進行了研究。

　　問題乳粉的問題是近期群眾關心的問題。我市雖然沒有發現問題乳粉，但是我市對此事高度重視，在昨天的會議上，市政府和各區政府簽訂了問題乳粉清查責任狀，要求各區、各有關部門決不能掉以輕心，要將乳粉清查工作落實到人；對2008年發現的問題乳粉銷毀情況進行仔細核查，嚴防未銷毀的乳粉流入市場；同時要督促乳制品生產經營單位嚴格落實進貨原料查驗制度和索票索證制度，加強三聚氰胺抽檢，確保乳品質量安全。

　　會上，吳以環對我市下一步的食品安全工作作出部署，要求各區、各部門要通過抓關鍵環節，制訂針對性工作措施，解決食品安全監管中的薄弱環節，建立食品安全監管長效機制，加強食品安全風險監測和評估工作。同時加快推進大運會食品安全籌備各項工作，加快制定并實施大運會食品安全標準，遴選大運會食品指定供應基地、生產企業、流通企業、餐飲供應單位和大運會官方酒店，建立起大運會食品安全保障機制，確保大運會賽事期間的食品安全。

　　吳以環還要求，國慶節假期，各區、各部門要建立食品安全24小時值班制度，加強部門聯絡與信息溝通，暢通舉報投訴電話，落實首問負責制，認真受理群眾舉報。一旦發生食品安全突發事件，要按照有關規定立即報告，迅速介入，妥善做好應急處置工作，將事件的影響降至最低。