特發性胃腸道嗜酸性細胞浸潤綜合征是在進食某些食物后出現胃腸道癥狀、體征,嗜酸性粒細胞增多以及其他實驗室異常改變的一類綜合征,是一種原發于胃腸道的嗜酸性粒細胞良性浸潤性疾病。糖皮質激素對本病治療具有良好效果。