本標準規定了玳玳花(精)油的要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于對玳玳花(精)油的質量進行分析評價。
定義
玳玳花(精)油 oil of Daidai flower
用水蒸氣蒸餾法從生長在中國南方的蕓香科柑橘屬植物玳玳(Citrus aurantium L. 'Daidai')花中提取的精油。
要求
色狀: 淺黃色至琥珀色液體。
香氣: 具有玳玳花的特征香氣。
相對密度(20°C/20°C): 0.863~0.876。
折光指數(20°C): 1.461~1.471。
旋光度(20°C): +5°~+15°。
溶混度(20°C): 1體積試樣混溶于2體積95%(體積分數)乙醇中，呈澄清溶液。
酸值: ≤1.2。
酯值: 40~65。
特征組分含量(GC): 見表1。
試驗方法
相對密度的測定
按 GB/T 11540 的規定。
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定
折光指數的測定
按 GB/T 14454.4 的規定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測定
京都電子KEM 數字式自動密度儀 DA-640
京都電子KEM 全自動數字折光儀 RA-600