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  • 發布時間:2020-09-28 08:25 原文鏈接: 生酮飲食減肥的用戶:它可能會增加患II型糖尿病風險

      近期發表在《Journal of Physiology》的論文引發了強烈的分歧,論文中指出生酮“酮”飲食可能會增加患II型糖尿病的風險。研究人員表示低碳水化合物、高脂肪飲食可能會產生胰島素抵抗,從而有更大的風險患上II型糖尿病。雖然有必要研究其它因素影響,但在該研究中強調了流行飲食的潛在影響。

      生酮飲食(Ketogenic Diet)是一種高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物飲食,被很多人認為是最安全的減肥飲食,不需要餓肚子,也不需要擔心高脂肪和蛋白質。它通過強迫人體燃燒脂肪而非碳水化合物,模擬饑餓狀態,逼身體產生酮體(而非糖類)作為能量來源。

      然而,蘇黎世聯邦理工學院和蘇黎世大學兒童醫院的一項研究發現:生酮飲食可能會增加胰島素抵抗(指脂肪細胞、肌肉細胞和肝細胞對正常濃度的胰島素產生反應不足的現象,亦即這些細胞需要更高的胰島素濃度才能對胰島素產生反應),影響身體對正常胰島素反應的能力。這反過來會導致血糖升高,并增加患II型糖尿病的風險。

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