甲醇酵母表達系統的高效表達特性

　　已有多種蛋白質的基因在該表達系統中克隆成功，包括蛋白酶、酶抑制劑、受體、單鏈抗體等。盡管各種外源蛋白質產生的水平不一，但各種蛋白質在甲醇酵母中的產生水平均為在細菌、昆蟲或哺乳動物等表達系統中產量的10～100倍[2]。如表皮生長因子（EGF）在釀酒酵母中的產量為7.4mg/L，而在甲醇酵母中為450mg/L，提高了60倍[3]。椐報道，外源蛋白質在甲醇酵母中的產量最高可達12g/L[9]。