痛風（Gout）是一種常見且復雜的關節炎類型，各個年齡段均可能罹患本病，男性發病率高于女性。痛風患者經常會在夜晚出現突然性的關節疼，發病急，關節部位出現疼痛、水腫、紅腫和炎癥，疼痛感慢慢減輕直至消失，持續幾天或幾周不等。痛風發作與體內尿酸濃度有關，痛風會在關節腔等處形成尿酸鹽沉積，進而引發急性關節疼痛。對于痛風飲用隨低食物是比較普遍和健康的治療方法。 減少食用肉類、野味、海鮮、含酵母食物和飲料等限制飲酒。酒精在發酵過程中會消耗人體大量水分并產生大量嘌呤，人體內嘌呤含量越多，代謝產生的尿酸就越多，同時酒精刺激肝臟也會產生尿酸，而這會增加痛風的發病率和痛風對人體的危害。