組織工程皮膚是應用組織工程學的基本原理和方法，將體外培養的細胞擴增后吸附于一種生物相容性良好并被人體逐步吸收的細胞外基質上，對其進行構建和移植，從而實現創傷的修復和重建。
大面積Ⅲ度燒傷、廣泛瘢痕切除、外傷性皮膚缺損、皮膚癌以及皮膚潰瘍等導致的嚴重皮膚缺損，就可利用組織工程皮膚對其進行治療。應用于細胞培養的細胞外基質是種植、支持、轉運細胞的三維支架，有3T3細胞、聚烏拉坦、透明質酸、纖維蛋白膠與脫細胞真皮等。
隨著科學的不斷進步，利用組織工程皮膚治療皮膚損傷疾病的效果日漸改善，已成為臨床皮膚大面積損傷患者皮源缺乏的根本途徑，然而仍存在一些問題有待解決，如自體細胞在體外培養所需周期較長(大約一兩周)，不適于急性傷口的治療；異體或異種細胞移植后仍有延遲排斥反應的存在等。
