大部分植物都含有直鏈淀粉,它主要存在于植物的根、莖和種子中,很多研究者對其進行研究,結果顯示它具有極高的應用價值,它可用于制造一種半透明紙,同時在輕工業、醫療保健行業也具有廣泛的應用,雖然國內外使用直鏈淀粉分析儀對直鏈淀粉的研究有很多,但是研究的范圍冰不廣泛,下面內容進行分析。
1、在選材方面:在對水稻、玉米、馬鈴薯研究的基礎上,我們可以更加廣泛的選擇不同類型。不同生活習性的植物。
2、在提取分離、含量測定方面,目前大多采用的方法為電位滴定法,但是不僅直鏈淀粉而且支鏈淀粉也會與碘形成絡合物,從而導致所測定的直鏈淀粉含量比真實含量要高。因此,我們可以使用一些現代技術方法,如直鏈淀粉含量分析儀、直鏈淀粉分析儀等等,這些儀器檢測結果精準,性能穩定,安全性較高,并且操作簡單。
3、在獲取高直鏈淀粉含量產品的同時,如何在不影響其基本功能的基礎上最大限度地降低成本,改進制備方法,還需要進行更多的研究。