石油是一種從地下深處開采出來的棕色、褐色乃至黑色的可燃性黏稠液體,它們的密度一般比水小,其沸點范圍很寬,從常溫起一直到600℃以上。世界上各個油田所生產原油的性質雖然千差萬別,但是很有意思的是它們都主要由碳、氫、硫、氮、氧五種元素組成,而且碳和氫這兩種元素合起來在原油里一般占到95%以上。所以說,石油的主要成分是分子大小不同、結構各異和數量眾多的碳氫化合物,包括烷烴、環烷烴和芳香烴。假如單純從元素的含量來看,硫、氮和氧三種元素合起來在原油中也只不過占百分之幾,似乎并不很多;但是假如以含有硫、氮、氧的化合物的含量來考慮,那就相當可觀了,有可能占到原油的百分之幾十。盡管硫、氮含量比碳、氫含量低很多,但其對石油加工產品的性質有很大影響。因此,對于原油中的硫、氮含量引起煉油加工業主的高度關注。并據此,將原油分為低硫原油(硫含量小于0.5%)、含硫原油(硫含量為0.5%~2.0%)和高硫原油(硫含量大于2.0%)。與世界上大多數油田所產原油相比,中國主要油田所產原油的含硫量一般都不太高,大多不到1%(質量百分數計),但是氮的含量相對比較高。大家知道,中東地區是世界上生產原油zui多的地方,我國每年從那里進口很多原油,這些原油的含硫量大多很高,有的竟然高達4%。
除了碳、氫、硫、氮、氧以外,原油中還含有多達幾十種的微量金屬和非金屬元素,它們的含量一般以百萬分之幾計,有些甚至只有十億分之幾。都需用專用的儀器和方法來測定。微量元素在研究石油的成因以及在石油勘探方面有其獨特的作用。這些元素含量雖然很少,看起來似乎對石油加工無足輕重,但是實際情況并非如此。它們往往是破壞煉油正常生產的殺手,對石油加工過程中必須使用的許多催化劑有很大的負面影響,會使用于生產合格的汽、煤、柴油等石油產品的催化劑喪失活性。原油中含量較多和影響比較大的微量元素有鎳、釩、鐵、銅、鈣、鈉、砷等。所含的鎳、釩俗稱重金屬元素。在我國原油中,一般含鎳比較多而含釩比較少;而國外的原油則正好相反,大多數是含鎳少而含釩多。通常認為,鎳與釩的質量比大于1是陸相成油的特征,而鎳與釩的質量比小于1則是海相成油的特征,由此可見我國的石油大多是由陸相沉積物生成的。
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