磁性金屬物測定儀主要的硬件部分的組成是比較明白的，由殼體及殼體內的盛料器、微型變速電機、葉片、淌板、電磁鐵、電磁鐵立架和存料屜組成。盛料器裝在殼體上部，微型變速電機裝在盛料器下部，該儀器的同類型的JJCC磁性金屬物測定儀的電磁鐵靠立架銷在殼體底板上，端面緊鎖在淌板的背面，淌板上部與盛料器卸料口處連接，存料屜推在淌板的下部，
磁性金屬物測定儀性能穩定，準確性高，根據北京市糧食工業公司檢驗科測定結果表明，儀器回收率可達98%以上。為執行國家糧食標準提供了一個良好的檢測儀器。用JJCC磁性金屬物測定儀檢測一個樣品(檢測三遍)約需15分鐘，比采用12公斤吸力的馬蹄形永久磁鐵操作45至60分鐘比較，提高功效三倍以上。
JJCC磁性金屬物測定儀采用直流12伏，吸力40公斤的電磁鐵電流小、溫升低、吸力穩定、回收率高。盛料器內裝有電動葉片，粉樣裝入器內后，既可自動勻速地流過磁場，操作方便。運用電磁鐵原理，首次將老式的手工檢測工具變為專用檢測儀器，磁性金屬物測定儀填補了國內該項儀器生產的空白。電機與盛料器、葉片聯成一體，結構緊湊，運轉平穩，噪音小，使用安全。
淌板是緊靠電磁鐵端面讓粉樣通過的過道，為了充分利用磁力，盡見減少磁性金屬物測定儀電磁鐵端面與粉層的距離，淌板采用0.4毫米厚的硬質黃銅板制作，中間有一道2毫米深的圓形溝槽嵌在電磁鐵兩極中間。淌板成56度傾角放置，既可保證粉樣順利通過，也盡量避免粉樣將被吸附的磁性金屬物沖走，影響JJCC磁性金屬物測定儀回收效果。
磁性金屬物測定儀被測試的粉樣裝入盛料器后，打開卸料門，粉樣隨葉片的旋轉撥動，由卸料口落到淌板上部，然后從上至下流經淌板，粉樣中的磁性金屬物在磁力的作用下被吸附在淌板上，粉物直接流入存料屜。待粉樣全部流完后，斷磁將淌板上的吸附物回收到撮斗中。