中文名稱
磷脂雙層
英文名稱
phospholipid bilayer
定 義
磷脂形成的片層結構,兩層磷脂分子以疏水性的烴鏈尾向內相對排列,極性頭向外(水相)。是構成細胞各種膜的基本結構。
應用學科
細胞生物學(一級學科),細胞結構與細胞外基質(二級學科)