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神經酸的結構及特性
發布時間:2022-09-27 11:22 原文鏈接:
神經酸的結構及特性
中文學名:二十四碳-順-15-烯酸,24:1Δ15c。
存在于神經組織及魚油中的一種含24個碳原子和1個雙鍵的不飽和脂肪酸。是腦苷脂的組分,其熔點為42℃。
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