1.輕型
起病可急可緩，以胃腸道癥狀為主，食欲不振，偶有溢乳或嘔吐，大便次數增多（3～10次/日），無脫水及全身中毒癥狀，多于數日內痊愈，大便常規可見少量白細胞。
2.重度
急性起病，或由輕度腹瀉轉變而來。常有較為嚴重的胃腸道癥狀，尚可伴有較為明顯的脫水、電解質紊亂及全身中毒癥狀，嚴重者可死亡。
（1）胃腸道癥狀 常有嘔吐、食欲低下，腹瀉頻繁，一天大便次數10到數十次，大便為水樣、含有少量黏液，也可有血便。
（2）水、電解質及酸堿平衡紊亂 由吐、瀉及攝入不足導致程度不同的脫水。吐、瀉亦可導致代謝性酸中毒，表現為精神萎靡，呼吸深長，嚴重者可昏迷。嚴重腹瀉及進食不足亦可導致低鉀血癥及低鈣血癥。