木菠蘿素是從木菠蘿種子中分離得到的一種凝集素,具有半乳糖結合特異性。木菠蘿相關凝集素家族是與木菠蘿素的結構和進化關系相近的一系列凝集素的統稱,這一家族的凝集素分為2個亞群:與木菠蘿素相似的具有GalNAc特異性的桑科種子凝集素。以及序列與桑科種子凝集素相似但糖結合特性相異的旋花科和菊科等凝集素,這一類凝集素具有甘露糖/麥芽糖結合特異性。