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  • 發布時間:2024-08-23 16:05 原文鏈接: 簡述肌苷酸發酵的工藝流程

      肌苷酸發酵一般發酵工藝為:培養基配制和滅菌;接種三級種子;大罐通氣發酵;板框壓濾;濾液脫色;活性炭吸附;洗脫后濃縮結晶;精制;成品。肌苷酸的主要用途是助鮮劑,例如可與谷氨酸鈉一起組成強力味精、復合調味料或特鮮醬油;在醫療上,可治療白細胞或血小板減少癥,各種急慢性肝炎,肺原性心臟病,中心性視網膜炎,視神經萎縮癥,放射病,毛地黃中毒癥以及血吸蟲病等。

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