一、苯乙酸乙酯的生態學數據：該物質對水有稍微的危害。
二、苯乙酸乙酯的性質與穩定：
1. 避免與強氧化劑接觸。無色或近似無色透明液體，有濃烈而甜的蜂蜜香氣。 不溶于水，與乙醇、乙醚等有機溶劑混溶。避免蒸汽吸入。
2. 存在于烤煙煙葉中。
3. 天然存在于蜂蜜、小麥面包、可可中。
三、儲運特性：請遠離熱源，火花和火焰。遠離來源點火。儲存在密閉的容器中。儲存于陰涼，干燥，通風良好的地方遠離不相容物質。
四、苯乙酸乙酯的安全術語：
S24/25 Avoid contact with skin and eyes.
避免與皮膚和眼睛接觸。