簡述L胱氨酸的物性數據

　　1、性狀：白色六角形板狀晶體或結晶粉末。無臭，無味。

　　2、密度（g/mL，25/4℃）： 1.677

　　3、相對密度：1.677

　　4、熔點（oC）：點260～261℃（分解）

　　5、比旋光度（o）：[α]D20 －223.4°（C=1，1mol/L鹽酸中）。

　　6、溶解性：溶于稀酸和堿性溶液，極微溶于水，不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。