粉體流變儀以傳統旋轉流變儀控制系統為基礎，對測試粉體施加精確的力學（剪切應力，法向應力等）和環境條件（流化氣體，溫度，濕度等），并通過采集分析其力學響應，考察粉體流變性質，諸如內聚強度，固結特性，可壓縮性，拉伸強度，壁摩擦，氣體壓降，氣體滲透性，流化態黏度，分離性等特性。這些參數可以用于分析和指導粉體的氣動輸送，噴嘴中的粉體流動，粉末添加劑的選擇，流化床反應器流態化的控制，筒倉的卸料，粉末的混合，分離以及結塊等工藝。
粉體流變儀配置兩套測試單元：流化床測量池和剪切池，可根據粉末樣品的黏性以及在實際工況中涉及的載荷來選擇適宜的測量單元。
