晶粒是另外一個概念，搞材料的人對這個最熟了。首先提出這個概念的是凝固理論。從液態轉變為固態的過程首先要成核，然后生長，這個過程叫晶粒的成核長大。晶粒內分子、原子都是有規則地排列的，所以一個晶粒就是單晶。多個晶粒，每個晶粒的大小和形狀不同,而且取向也是凌亂的,沒有明顯的外形,也不表現各向異性,是多晶。英文晶粒用Grain表示，注意與Particle是有區別的。
有了晶粒，那么晶粒大小（晶粒度），均勻程度，各個晶粒的取向關系都是很重要的組織（組織簡單說就是指固體微觀形貌特征）參數。對于大多數的金屬材料，晶粒越細，材料性能（力學性能）越好，好比面團，顆粒粗的面團肯定不好成型，容易斷裂。所以很多冶金學家材料科學家一直在開發晶粒細化技術。
科學總是喜歡極端，看得越遠的鏡子叫望遠鏡；看得越細的鏡子叫顯微鏡。晶粒度也是這樣的，很小的晶粒度我們喜歡，很大的我們也喜歡。最初，顯微鏡倍數還不是很高的時候，能看到微米級的時候，覺得晶粒小的微米數量是非常小的了，而且這個時候材料的力學性能特別好。人們習慣把這種小尺度晶粒較微晶。然而科學總是發展的，有一天人們發現如果晶粒度在小呢，材料性能變得不可思議了，什么量子效應，隧道效應，超延展性等等很多小尺寸效應都出來了，這就是現在很熱的，熱得不得了的納米，晶粒度在1nm-100nm之間的晶粒我們叫納米晶。
再說說非晶，非晶是無規則排列，無周期無對稱特征，原子排列無序，沒有一定的晶格常數，描敘結構特點的只有徑向分布函數，這是個統計的量。我們不知道具體確定的晶格常數，我們總可以知道面間距的統計分布情況吧。非晶有很多誘人的特性，所以也有一幫子人在成天做非晶，尤其是作大塊的金屬非晶。因為它的應力應變曲線很特別。前面說了，從液態到到固態有個成核長大的過程，我不讓他成核呢，直接到固態，得到非晶，這需要很快的冷卻速度。所以各路人馬一方面在拼命提高冷卻速度，一方面在不斷尋找新的合金配方，因為不同的合金配方有不同的非晶形成能力，通常有Tg參數表征，叫玻璃化溫度。非晶沒有晶粒，也就沒有晶界一說。也有人曾跟我說過非晶可以看成有晶界組成。 那么另一方面，我讓他成核，不讓他長大呢，不就成了納米晶。
人們都說，強扭的瓜不甜，既然都是抑制成核長大，那么從熱力學上看，很多非晶，納米晶應該不是穩態相。所以你作出非晶、納米晶了，人們自然會問你熱穩定性如何。
后來，又有一個牛人叫盧柯，本來他是搞非晶的，讀研究生的時候他還一直想把非晶的結構搞清楚呢（牛人就是牛人，選題這么牛，非晶的結構現在人們還不是很清楚）。他想既然我把非晶做出來了，為什么我不可以把非晶直接晶化成納米晶呢，納米晶熱啊，耶，這也是一種方法，叫非晶晶化法。
既然晶界是一種缺陷，缺陷當然會影響材料性能，好壞先不管他，但是總不好控制。如果我把整個一個材料做成一個晶粒，也就是單晶，會是什么樣子呢，人們發現單晶確實會有多晶非晶不同的性能，各向異性，誰都知道啊。當然還有其他的特性。所以很多人也在天天搗鼓著，弄些單晶來。
現在不得不說準晶。準晶體的發現，是20世紀80年代晶體學研究中的一次突破。這是我們做電鏡的人的功勞。1984年底，D.Shechtman等人宣布，他們在急冷凝固的Al Mn合金中發現了具有五重旋轉對稱但并無無平移周期性的合金相，在晶體學及相關的學術界引起了很大的震動。不久，這種無平移同期性但有位置序的晶體就被稱為準晶體。后來，郭先生一看，哇，我們這里有很多這種東西啊，抓緊分析，馬上寫文章，那段金屬固體原子像的APL,PRL多的不得了，基本上是這方面的內容。準晶因此也被D.Shechtman稱為“中國像”。
斑竹也提到過孿晶，英文叫twinning，孿晶其實是金屬塑性變形里的一個重要概念。孿生與滑移是兩種基本的形變機制。從微觀上看，晶體原子排列沿某一特定面鏡像對稱。那個面叫欒晶面。很多教科書有介紹。一般面心立方結構的金屬材料，滑移系多，已發生滑移，但是特定條件下也有孿生。加上面心立方結構層錯能高，不容易出現孿晶，曾經一段能夠在面心立方里發現孿晶也可以發很好的文章。前兩年，馬恩就因為在鋁里面發現了孿晶，發了篇Science呢。盧柯去年也因為在納米銅里做出了很多孿晶，既提高了銅的強度，又保持了銅良好導電性（通常這是一對矛盾），也發了個Science.這年頭Science很值錢啊。像一個窮山溝，除了個清華大學生一樣。
現在，從顯微學上來看單晶，多晶，微晶，非晶，準晶，納米晶，加上孿晶。單晶與多晶，一個晶粒就是單晶，多個晶粒就是多晶，沒有晶粒就是非晶。單晶只有一套衍射斑點；多晶的話，取向不同會表現幾套斑點，標定的時候，一套一套來，當然有可能有的斑點重合，通過多晶衍射的標定可以知道晶粒或者兩相之間取向關系。如果晶粒太小，可能會出現多晶衍射環。非晶衍射是非晶衍射環，這個環均勻連續，與多晶衍射環有區別。
納米晶，微晶是從晶粒度大小角度來說的，在大一點的晶粒，叫粗晶的。在從衍射上看，一般很難作納米晶的單晶衍射，因為最小物鏡光欄選區還是太大。有做NBED的么，不知道這個可不可以