粵質監：未發現劣質農夫山泉

　　在飲用水旺季到來之際，國內兩大水企農夫山泉和怡寶的掐架愈演愈烈，從口水仗上升到法律戰。記者昨天從深圳怡寶公司證實，該公司已向深圳市南山區人民法院對農夫山泉提起訴訟，該訴訟已于2013年4月15日被該院正式受理。

　　不過，與業內兩大水企“斗法”相比，消費者們更關心的是，被指采用低于自來水標準的農夫山泉瓶桶裝水，究竟安不安全?能不能喝?

　　昨天廣東省瓶桶裝水協會會長羅坦認為，雖然農夫山泉執行的浙江地方標準有不妥之處，但按照該企業公布的多份檢測報告來看，各項指標都符合國家標準，所以其“水是安全的、可靠的”。此外，記者昨天從省質監局獲悉，根據過往的監督抽查，農夫山泉生產環節的產品質量，沒有發現過問題。

　　1疑問

　　“低”標準生產的農夫山泉是否安全

　　最近，農夫山泉“標準門”事件愈演愈烈。

　　此前，媒體質疑農夫山泉的產品標準為浙江省標準DB33/383-2005，與國標GB5749《生活飲用水標準》相比，后者標準中關于鎘、霉菌、酵母等的限量上，都嚴于現行的2005年浙江標準。

　　據介紹，新版國家飲用水標準是2006年發布，2007年7月1日正式實施。浙江地標是2005年發布，2006年1月1日實施的。兩標之間差別在于：如國標要求砷、硒的標準限值為≤0.01mg/L，而浙江地標的標準限值為≤0.05mg/L;國標鎘的標準限值為≤0.005mg/L，浙江地標為 ≤0.01mg/L。

　　消費者擔心農夫山泉這種“就低”不“追高”的生產標準，可能會生產出問題產品。那么，農夫山泉的產品質量如何?

　　農夫山泉：21項指標占優

　　針對質疑，農夫山泉堅稱其產品“品質始終高于國家現有的任何飲用水標準，遠遠優于現行的自來水標準”。為了自證清白，農夫山泉公開其在浙江千島湖、廣東萬綠湖、吉林長白山、湖北丹江口等4處主要水源地產品全套106項檢測指標和31項內控指標，檢測指標范圍涵蓋砷、鎘、硒、硝酸鹽和溴酸鹽等5項關鍵指標。

　　“農夫山泉產品全套檢測結果全面優于GB5749-2006國家自來水標準，其中21項指標優于國標12-1000倍。”該公司指出。

　　協會：瓶桶裝水優于自來水

　　“產品合不合格，安不安全，最關鍵還是要看產品質量符不符合現在的新國標。”昨天，廣東省瓶桶裝水協會會長羅坦告訴記者，按照本月16日農夫山泉在各大媒體公布的多份檢測報告，他認真比對過，發現各項指標都符合或超過現行瓶(桶)裝飲用水國家標準，國標GB5749-2006《生活飲用水標準》。“根據檢驗結果，農夫山泉水是安全的。”

　　記者查閱了其中一份來自廣東萬綠湖有限公司生產的樣品檢測報告，該樣品生產日期和批號為 201303011804G2。該檢測報告中，樣品中的總砷實測值為0.0002mg/L，鎘實測值為<0.002mg/L，硒實測值為<0.0001mg/L，硝酸鹽實測值為2.15mg/L，均低于自來水國標和瓶裝水國標。

　　有業內人士稱，雖然說農夫山泉現在執行或標注的標準落后于現行國標，但并不等于農夫山泉的質量一定就有問題。

　　對于有媒體指稱“瓶桶裝水質量不如自來水”一說，羅坦表現得十分激動。他指出，廣東甚至國內瓶桶水行業發展10多年，無論加工工藝、技術成熟度、設備先進性等方面都是優秀的，優于自來水，很多知名企業加工生產的瓶桶裝水質量都有保障。

　　“過往的監管部門的抽查，發現瓶桶裝水的問題大多是菌落總數超標，而重金屬超標的極少數，僅個別不知名企業。”羅坦稱，十幾年來，從未出現過因喝瓶桶裝水致病、致死案例。

　　省質監：未發現質量問題

　　記者昨天從省質監局獲悉，根據近年來該部門對廣東農夫山泉生產環節的監督抽查情況，沒有發現過該品牌產品有質量問題。

　　據介紹，根據我國的標準體系，《生活飲用水標準》也就是自來水國家標準，是所有瓶裝飲用水都必須符合的最低標準。浙江飲用天然水地方標準、廣東飲用天然水地方標準，和生活飲用水國家標準部分指標限值互有高低，但地方標準、企業標準、行業標準等，都應該高于自來水。

　　2疑問

　　企業生產標準就“低”不追“高”是否合規?

　　羅坦坦承，農夫山泉執行標準存在不妥之處。“國家的標準都在不斷修訂，企業也應根據實際情況，與時俱進，不斷清理、修訂，符合普遍性要求。”

　　中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授、博士生導師朱毅認為，農夫山泉的事件重點已經不是檢測結果究竟是否合格，而是執行的檢測標準是否符合食品安全。“現在農夫山泉的檢測數據只能說明低標準照樣打造高品質產品，但是在執行標準的問題上農夫山泉確實是滯后的，甚至是有錯誤的。”

　　據朱教授介紹，合格產品是在一定標準引導下生產出來的，國家標準委和前衛生部聯合發布的《生活飲用水衛生標準》(GB5749-2006)，自2007年7 月1日起實施，這是強制性的國家標準。“從時間上看，新版國家飲用水標準是2006年發布，2007年7月1日正式實施。浙江地標是2005年發布，2006年1月1日實施的。從2007年到現在，6年時間說來也不算短，農夫山泉二者都沒有選擇，未能和國家強制標準協調一致，一直固執沿用陳舊標準，依照《食品安全法》，這自是難脫違法之嫌。”

　　沒有規矩不成方圓，就算是產品本身質量很高，甚至遠高于國家標準，但是如果你采用的標準非常落后，也是不合格的，人們也會覺得產品質量有待考量。畢竟高標準才能打造出高品質的產品。朱毅舉例說：“就好像現在大家都是70分及格，你還是按 60分及格的標準來，就算你考了90分，人們還是會擔心你偶爾會在60到70分區間里徘徊。”

　　朱毅建議，地方標準應該及時與國家標準同步更新。不過他同時解釋，并非地方飲用水標準都是滯后的，浙江省只是個別情況，廣東等省份的標準就很高。就目前觀察，其他大部分地區已經按照生活飲用水國標對地標進行了修訂，基本和06版的飲用水國標齊頭并進。

　　3疑問

　　廣東產的產品是否應執行廣東標準?

　　此外，近日有廣東消費者楊先生向法院起訴農夫山泉廣東萬綠湖有限公司，并擬索賠10倍，理由是生產不符合食品安全標準的飲用水。同時，該消費者認為，農夫山泉廣東萬綠湖有限公司生產的瓶裝水，采用的應該是廣東的標準才對。楊先生呼吁政府部門能夠盡早介入。

　　對此，有監管部門相關人士表示，生產企業在異地采用非本地生產標準，只需將其執行的標準向衛生部門備案，獲批同意通過即可。廣東省瓶桶裝行業協會會長羅坦認為，這種情況應該是允許的，因為企業在國內多地有生產工廠，為了生產的產品質量統一，而采用統一的標準生產。“但關鍵是，企業生產的產品質量要符合或超過國標。”