糖蛋白中的糖鏈變化較大，含有豐富的結構信息。寡糖鏈往往是受體、酶類的識別位點。
1、 N-糖苷鍵型（N-連接）
N-糖苷鍵型主要有三類寡糖鏈：
① 高甘露糖型，由GlcNAc和甘露糖組成；
② 復合型：除了GlcNAc和甘露糖外、還有果糖、半乳糖、唾液酸；
③ 雜合型，包含①和②的特征。五糖核心
2、 O-糖苷鍵型（O-連接）
沒有五糖核心。如:人血纖維蛋白溶酶原；人免疫球蛋白IgA:
