紅外光譜法，又稱“紅外分光光度分析法”，是分子吸收光譜的一種。根據不同物質會有選擇性的吸收紅外光區的電磁輻射來進行結構分析；對各種吸收紅外光的化合物的定量和定性分析的一種方法。物質是由不斷振動的狀態的原子構成，這些原子振動頻率與紅外光的振動頻率相當。用紅外光照射有機物時，分子吸收紅外光會發生振動能級躍遷，不同的化學鍵或官能團吸收頻率不同，每個有機物分子只吸收與其分子振動、轉動頻率相一致的紅外光譜，所得到的吸收光譜通常稱為紅外吸收光譜，簡稱紅外光譜“IR”，對紅外光譜進行分析，可對物質進行定性分析。各個物質的含量也將反映在紅外吸收光譜上，可根據峰位置、吸收強度進行定量分析。