中文名稱
纖維寡糖
英文名稱
cello-oligosaccharide
定 義
由10個以下葡萄糖分子通過β-1,4-糖苷鍵連接而成的寡糖,是纖維素降解過程中的產物。
應用學科
生物化學與分子生物學(一級學科),糖類(二級學科)