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  • 發布時間:2022-04-01 10:50 原文鏈接: 細胞化學基礎環腺苷酸在畜牧業應用

    cAMP能提高動物的生產性能和改善畜產品品質。其作用機理為:cAMP作為激素的第二信使激活蛋白激酶,使代謝酶活性增強,從而加強體內蛋白的合成,增快動物的生長速度;誘導激素(如生長激素等)或酶的合成,促進機體的合成代謝。

    環腺苷酸在肉畜生產上的應用

    大量試驗結果表明,cAMP對豬、羊、兔等生長性能和胴體體品質影響一致,高水平cAMP能引起脂肪組織中HSL活化而使脂肪分解能力加強(Ecan等,1992)。同時cAMP還可減少胰島素與脂肪細胞的結合(till和MillS,1990),以對抗胰島素對體脂沉積的促進作用。楊在清等(1992)給豬皮下注射cAMP或氨茶堿(PDE抑制劑),結果不但改善了胭體組成,提高了瘦肉率、眼肌面積和后腿比,而且還使血中脂質含量和脂肪酶的活性升高。提示體脂降低和血脂升高可能與cAMP的作用使體內脂肪酶活性升高引起體脂動員有關,而體脂的大量分解利用有利于降低蛋白質的分解,從而加強蛋白質

    在體內的沉積(楊在清等,1992)。cAMP對幼齡家畜也有明顯的促生長作用。高士爭(1997)報道,給仔豬、羔羊和仔兔注射cAMP制備品和標準品制劑,有顯著促生長作用。李自新等(1993)對肉用仔兔注射cAMP有明顯的增重效果,但隨著使用時間的延長其效果有所下降。另外,cAMP能顯著提高羊的產毛量和毛纖維長度,改變羊毛中各種氨基酸的含量(Black等,1979)。

    環腺苷酸在奶富生產上的應用

    人們通過對大鼠、小鼠、豚鼠、兔和奶畜(奶牛、奶羊)等動物乳腺和乳中cAMP的研究,發現cAMP在泌乳生理過程中起著重要作用。王秋芳等(1993)報道了不同泌乳階段山羊乳中環腺苷酸的變化,分娩前波動不大,分娩后急劇升高;泌乳維持期,分娩后15d乳中cAMP濃度一直維持在較高水平;在泌乳高峰期,cAMP有所升高;泌乳減退期,停止擠奶前1個月左右羊只妊娠,產乳量顯著下降,乳中cAMP大幅度下降。他們認為cAMP主要促進乳汁分泌,cGMP主要促進乳汁生成,二者呈一種消長變化。孫延鳴等(2002)報道,在一定濃度范圍內,cAMP對體外培養的山羊乳腺上皮細胞增殖有促進作用,并呈劑量依賴性,但cAMP濃度過高時則有抑制作用。cAMP是如何調控乳腺細胞中生乳、泌乳活動的,目前尚不十分清楚。

    環腺苷酸在家禽生產中的應用

    外源性cAMP可顯著促進艾維茵肉仔雞生長,提高胸肌率、腿肌率,降低腹脂率,而且隨著劑量的增加而增大(張富梅等,2001)。環腺苷酸還對肉雞代謝有影響,可降低肉中的脂肪沉積,促進蛋白質積累,對肝臟組織也有類似的效果(張富梅等,2000)。cAMP對禽類脂肪代謝的作用和哺乳類動物有所不同。cAMP能促使哺乳類動物的激素敏感脂酶(HSL)活性升高,促進機體脂肪分解和血脂含量升高,從而降低肉中的脂肪沉積,改善胭體品質,而在家禽中胰高血糖素才是主要的脂解激素。牛淑玲等(1998)研究表明,外源性環腺苷酸對肉雞體內的GH的分泌、代謝有一定的促進作用,并在試驗組生長明顯快于對照組的情況下,死亡率卻低于對照組,這可能與cAMP對肉雞心血管系統具有調節作用有關,另一方面與血清中蛋白質含量顯著高于對照組,尤其是球蛋白增加有關。cAMP還可顯著提高蛋雞的產蛋性能,改善蛋殼的品質(牛淑玲等,2000)。


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