有氧呼吸原理的應用
(1)作物栽培要及時松土透氣,利用根系的有氧呼吸,促進水和無機鹽的吸收;稻田需定期排水,否則會因根進行無氧呼吸產生大量酒精而對細胞有毒害作用,使根腐爛。[1]
(2)提倡有氧運動的原因之一是不因為會 因為劇烈運動,使細胞無氧呼吸積累過多的乳酸而使肌肉酸脹無力。
(3)饅頭、面包的過程中利用酵母發面使面包饅頭變得松軟可口。
無氧呼吸原理的應用
(1)選用“創可貼”、透氣的紗布包扎傷口,為傷口創造透氣的環境,避免厭氧病原菌的繁殖,利于傷口愈合。
(2)酵母菌、既可以進行有氧呼吸,又可進行無氧呼吸。有氧時,進行有氧呼吸,大量繁殖;無氧時,進行無氧呼吸,產生酒精或食醋。所以生產中,在控制通氣的情況下,可生產各種酒食醋等。[1]
(3)豆腐乳的制作是利用了真菌的無氧呼吸發酵生成多種營養物質的原理。