多為多細胞體，形態多樣。光和色素除葉綠素ａ、b、胡蘿卜素和葉黃素外，還含有藻紅素和藻藍素，因而藻體呈紫紅色。儲藏產物為紅藻淀粉。有性生殖為卵式生殖。
1.紫菜屬
隸屬紅毛菜目，紅毛菜科。 （1）外形觀察 
（2）營養結構觀察
細胞內的一個細胞核、一個星芒狀載色體及其上面的蛋白核。加一滴 I-Kl 溶液，可看到貯藏物紅藻淀粉先變為黃褐色，再變為葡萄紅色，最后變為紫色。
(3)精子囊和果孢子的觀察
取 1 片事先浸泡好的紫菜放人培養皿中使其展開, 先從顏色上大體辨認孢子囊和果孢子的區域。前者為乳白色，后者為深紫紅色。然后在不同部位各撕一小片制成水封片，在顯微鏡下觀察，可見精子囊 4個細胞一組，共 4 組， 16個細胞 (16個精子囊）。甘紫菜為64個精子囊 (4 層），條斑紫菜為 128個精子囊（共 8 層），每個精子囊有 1個不動精子。顯微鏡下甘紫菜每個果孢子囊內有 8個果孢子，分 2 層，每層 4個 3 條斑紫菜每個果孢子襲內有 16個果孢子，分 4 層。果孢子是由合子經有絲分裂產生。若將紫菜葉狀體折疊一下或從破損處可看到果胞的受精絲。可配合永久制片觀察。 (4) 殼斑藻的觀察
殼斑藻是紫菜的孢子體。取殼斑藻永久制片，觀察其長列單細胞組成的絲狀體的形狀、顏色以及每個細胞的形狀（注意有否膨大、粗短的頂端細胞和其中兩兩成對的殼孢子。想想殼孢子在什么條件下才能萌發成大型紫菜）。
2 其他紅藻門植物的觀察
觀察多管藻屬、紫球藻屬等紅藻門植物的臘葉標本。 展 | 