多臟器功能衰竭(Multiple Organ failure，MOF)是指機體在嚴重創傷、感染、中毒、大手術后等應激狀態下短時間內同時或相繼發生2個或2個以上器官功能衰竭。而老年多器官功能衰竭(Multiple organ failure in the elderly，MOFE)則是以老年多器官功能衰退為基礎，以老年多器官慢性疾病為先導，在某些誘因激惹下，由單一器官功能不全而誘發多個器官功能衰竭。
