維持細胞壁的完整性：肽聚糖為細菌細胞壁提供了結構支持，使細胞保持完整的形狀和緊湊的結構。這有助于防止細胞因外部壓力或滲透壓變化而破裂。
防止水分流失：肽聚糖的多糖鏈之間形成了一種水不溶性的屏障，可以防止水分從細胞內部滲出，從而維持細胞內的高水分濃度。
抵抗機械壓力：肽聚糖為細菌細胞壁提供了一定的強度和剛性，使其能夠抵抗外部機械壓力，如擠壓、沖擊等。
調節物質交換：肽聚糖還參與了細菌細胞壁與周圍環境之間的物質交換。例如，它可以作為通道，允許營養物質和廢物在細胞內外進行交換。
保護生物膜：在某些細菌中，肽聚糖還形成了一層生物膜，這是一種由多糖、蛋白質和其他分子組成的保護層。生物膜可以保護細菌免受抗生素、免疫系統和惡劣環境的影響。