本品為白色或類白色結晶性粉末;無臭;與空氣接觸或受日光照射,易氧化變質;在中性或堿性水溶液中不穩定;飽和水溶液顯弱堿性反應。本品在水中極微溶解,在乙醇、三氯甲烷、乙醚、脂肪油或揮發油中不溶;在無機酸或氫氧化鈉溶液中易溶,在氨溶液或碳酸鈉溶液中不溶比旋度取本品,精密稱定,加鹽酸溶液(9→200)溶解并定量稀釋制成每1ml中含20mg的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為-50.0°至-53.5°。