1、脂肪酸是鏈狀的羧酸，含有-COOH，即羧基。 脂肪烴是鏈狀烷烴，只含有C，H兩種元素，兩者含義完全不同。
2、食用油主成分為脂肪酸，而汽油主要成為為短鏈的烷烴，因此食用油里面沒有汽油的烴類
3、烴類是只含C,H兩種元素的有機物的統稱，而酸類有羧基，含氧元素，所以脂肪酸不是烴類。
南方醫科大學基礎醫學院教授周愛冬團隊及其合作者，研究發現多不飽和脂肪酸代謝促進膠質母細胞瘤發生并介導免疫治療耐藥。近日，相關成果在線發表于《臨床研究雜志》（JournalofClinicalInves......
近日，一項發表于《國際癌癥雜志》的研究，分析超25萬人的數據后發現，除了降低膽固醇、保持大腦健康和改善心理健康狀況外，不飽和脂肪酸歐米伽3和歐米伽6還有助于預防各種癌癥——它們的水平越高，患癌風險越低......
牛油果屬樟科鱷梨屬常綠喬木，原產于中美洲。為闡釋牛油果的遺傳信息，中國科學院西雙版納熱帶植物園植物基因組演化與次生代謝研究組利用NGS、PacBioHiFi、ONT、Pore-C等測序技術對西印度品種......
1月9日，中國科學院生物物理研究所王江云團隊在《細胞研究》在線發表研究論文，該項工作在短鏈脂肪酸激活人源短鏈脂肪酸受體FFAR2和FFAR3的結構基礎研究中取得重要進展，在國際上首次揭開了FFAR2和......
臉上經常長痘痘，痘痘里面到底是什么呢？圖片來源：生命時報痘痘里的白色物質，其實是皮膚在痘痘發炎的過程中分泌的油脂，由于皮膚的毛細血管擴張破裂，擠壓出來的......
弗吉尼亞理工大學的研究團隊開發了一項新技術，能夠將塑料回收再利用，并將其轉化為有價值的化學物質——表面活性劑。這種表面活性劑可以用于制造肥皂、洗滌劑等產品。盡管塑料和肥皂在質地、外觀以及使用方式上存在......
近日，中國科學院大連化學物理研究所合成微生物學研究組研究員周雍進團隊在木質纖維素生物煉制方面取得新進展。該研究以多形漢遜酵母為宿主，通過強化木糖同化與轉運過程同步利用了葡萄糖與木糖，實現了木質纖維素生......
來自南加州大學凱克醫學院的研究人員發現，暴露于環境中常見的合成化學品混合物會影響兒童和年輕人的多個關鍵生物過程。這些過程包括脂肪和氨基酸的代謝。這些生物過程的破壞增加了各種疾病的可能性，包括發育障礙、......
腸道菌群與肥胖之間的關系一直是研究人員關注的熱門話題。腸道菌群是指生活在我們腸道內的微生物群落，其中絕大部分為細菌。一個有趣的事實是，人體腸道中總共有超過10萬億數量級的細菌，而我們每日排出的糞便中有......
近日，中科院大連化學物理研究所研究員周雍進團隊在甲醇生物轉化研究方向取得新進展。研究團隊以甲醇酵母為細胞催化劑，通過結合適應性進化和理性代謝工程改造，實現了甲醇生物轉化高效合成脂肪酸衍生物。相關研究成......