“舌尖”上的安全：家樂福進行食品快速檢驗分析測試百科網wiki版

發布時間：2014-06-06 16:06 原文鏈接： “舌尖”上的安全：家樂福進行食品快速檢驗

　　為入學新生提供愛心手推車服務、與農戶進行農超對接、關愛和慰問孤老、與社區結成愛心聯盟……入駐常州4年來，家樂福在企業發展的同時，也不斷履行自己的社會責任，涓涓細流，匯聚成河。

　　作為歐洲第一、全球第二的跨國零售企業，家樂福自2010年入駐常州以來，結合當地實際，先后舉辦近20項公益活動，充分展示家樂福在常州履行社會責任、回饋社會所作的努力。

　　減少中間環節，新鮮蔬菜從田間到籃頭——堅持推行“農超對接”，既有助于農民提高收入，也為消費者提供高質低價的產品。在常州，家樂福成功與6家本地農業合作社實現對接，總計采購量1000噸。2個月前，得知武進花菜滯銷，家樂福第一時間趕到崔橋現場收購3000公斤花菜，既避免了菜賤傷農，又讓市民享受到新鮮、便宜的蔬菜。

　　民以食為天，食品安全是重中之重。目前，家樂福已在包括常州在內的全國15個城市建立“食品安全快速檢測實驗室”，保證“舌尖”上的安全。實驗室統一負責常州家樂福每日的食品快速檢測，每日檢測量已覆蓋16大類商品、至少30個批次，包括所有生鮮及部分雜貨商品，進行11項檢測項目，包括瘦肉精、含水量、農殘等項目。對于檢測不合格產品，立即撤架并銷毀。

　　此外，家樂福每年還在常州舉行5次獻愛心活動，累計捐贈20次，捐贈錢物金額達20萬元，受贈人數近1000人。

　　“企業的社會責任不僅僅呈現在創造當地效益上，更重要的是要把企業發展揉進百姓的生活中，與政府一起擔當社會公益的角色，做實事，辦難事，企業的生命力才會持續蓬勃。”家樂福江蘇二區的區長金甌這樣表示。