近年來，乳制品的質量安全問題受到越來越多的關注，為了加強對乳制品的質量監管，多項關于乳制品的檢測標準相繼出臺。上海舜宇恒平科學儀器有限公司參考各項國家標準，針對乳制品中的營養物質、添加劑以及違禁物的檢測，推出符合國家標準要求的解決方案，以滿足廣大用戶的應用需求。
| 檢測項目 | 檢測方法 | 參考標準 | 儀器配置 |
| 乳糖、蔗糖 | 高效液相色譜法 | GB 5413.5-2010嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定 | LC1620A高效液相色譜儀 RI201H示差折光檢測器 Asahipak NH2P-50 4E氨基柱 |
| 維生素A、 D、E | 高效液相色譜法 | GB 5413.9-2010嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E 的測定 | LC1620A高效液相色譜儀 C18-120-5 4E反相柱 Silica 5SIL4D硅膠柱 |
| 維生素B12 | 光密度法（微生 物法） | GB 5413.14-2010嬰幼兒食品和乳品中維生素B12 的測定 | V2200可見分光光度計 |
| 煙酸、煙酰 胺 | 高效液相色譜法 | GB 5413.15-2010嬰幼兒食品和乳品中煙酸和煙酰胺的測定 | LC1620A高效液相色譜儀 C18-120-5 4E反相柱 |
| 葉酸 | 光密度法（微生 物法） | GB 5413.16-2010嬰幼兒食品和乳品中葉酸（葉酸鹽活性）的測定 | V2200可見分光光度計 |
| 泛酸 | 光密度法（微生 物法） | GB 5413.17-2010嬰幼兒食品和乳品中泛酸的測定 | V2200可見分光光度計 |
| 高效液相色譜法 | LC1620A高效液相色譜儀 C18-120-5 4E反相柱 | ||
| 維生素C | 熒光光度法 | GB 5413.18-2010嬰幼兒食品和乳品中維生素C的測定 | F9600熒光分光光度計 |
| 磷 | 分光光度法 | GB 5413.22-2010嬰幼兒食品和乳品中磷的測定 | UV2200紫外可見分光光度計 |
| 碘 | 氣相色譜法（與丁 酮衍生） | GB 5413.23-2010嬰幼兒食品和乳品中碘的測定 | GC1120氣相色譜儀（ECD） AE.SE-54/SE-52 毛細管色譜柱 |
| 肌醇 | 光密度法（微生 物法） | GB 5413.25-2010嬰幼兒食品和乳品中肌醇的測定 | V2200可見分光光度計 |
| 氣相色譜法（硅烷 化） | GC1120氣相色譜儀（FID） ZKAT-225毛細管色譜柱 | ||
| 牛磺酸 | 高效液相色譜法（丹磺酰氯柱前衍 生） | GB 5413.26-2010嬰幼兒食品和乳品中牛磺酸的測定 | LC1620A高效液相色譜儀 C18-120-5 4E反相柱 |
| 脂肪酸 | 氣相色譜法（甲酯 化） | GB 5413.27-2010嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定 | GC1120氣相色譜儀（FID） 脂肪酸甲酯分析專用柱 |
| β-胡蘿卜素 | 高效液相色譜法 | GB 5413.35-2010嬰幼兒食品和乳品中β-胡蘿卜素的測定 | LC1620A高效液相色譜儀 C18-120-5 4E反相柱 |
| 反式脂肪酸 | 氣相色譜法（甲酯 化） | GB 5413.36-2010嬰幼兒食品和乳品中反式脂肪酸的測定 | GC1120氣相色譜儀（FID） 脂肪酸甲酯分析專用柱 |
| 苯甲酸、山 梨酸 | 高效液相色譜法 | GB 21703-2010乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的測定 | LC1620A高效液相色譜儀 C18-120-5 4E反相柱 |
| 三聚氰胺 | 高效液相色譜法 | GB/T 22388-2008原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法 | LC1620A高效液相色譜儀 C18-120-5 4E反相柱 |
| LC1620M三聚氰胺快速檢測儀 |
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