航食公司發現李氏菌美航暫停部分航線餐食供應

　　 11月1日，美國航空在洛杉磯機場進出港的部分航班上停止餐食服務。而讓人們大跌眼鏡的原因，則是在航食公司的廚房內發現了李斯特菌（簡稱李氏菌）。

　　幾周之前，位于洛杉磯國際機場附近的蓋特美食公司——全世界最大的航空餐飲供應商，在五大洲都有分公司，提供餐點給許多不同的航空公司——在其廚房設施中發現了李氏菌。

　　美航發言人向商業內幕網透漏：“在近期的食品安全審查中，我們被告知，蓋特美食公司在其排水溝和地板表面發現了李氏菌，雖然這些表面并不和食品直接接觸。”

　　雖然蓋特美食公司已經提出改進方案，美航仍然執意于本周三停止使用它們的設施。

　　美航發言人還說：“我們不滿意于他們的清理工作。出于謹慎，我們決定停止供應他們的航食。”

　　根據美國疾控與預防中心的數據，李氏菌的臨床癥狀表現為發燒和腹瀉。每一年，美國約有1600人感染李氏菌，尤其是孕婦更易受到傷害。

　　到目前為止，還沒有關于旅客因感染李氏菌而致病的報道。大約還有6家航空公司仍在使用蓋特美食公司的設施設備。

　　蓋特美食公司發表聲明稱，他們一直將食品和旅客安全放在第一位。通過例行檢查，他們確實在非食品接觸區域發現了李氏菌，主要是在地面排水區域。并且很快就對地漏及周邊區域進行了嚴格處理。

　　第三方食品安全機構也已經確認了，他們的洛杉磯分部符合食品安全法規，不會對旅客造成任何安全威脅。洛杉磯分部也會持續營業，為其他客戶提供餐食服務。

　　美航稱，他們在洛杉磯同時和三家航食公司有合作。目前美航努力確保為洛杉磯進出口航班提供其他備選餐食——有些航班可以提供零食，而有些航班則不得不暫停供應任何食品。

　　美航另一位工作人員告訴商業內幕網，從本周三起，他們的旗艦航線洛杉磯—紐約上只能供應飲料。

　　美航希望能夠在一周至10天時間解決洛杉磯機場的餐食問題。期間如果旅客因餐食問題受到影響，比如商務艙旅客無法享受商務艙餐食，將會收到美航提供的代金券作為補償。