GPI的作用主要就是催化葡萄糖-6-磷酸和果糖-6-磷酸之間的平衡。若血檢時血液中GPI過高,則說明肝細胞裂解嚴重,糖代謝受阻,血糖會升高,最后就可能出現糖尿。但是很多時候機體都能很快作出各種調整,使糖代謝恢復正常,所以糖尿和GPI的相關度真的不高。