亦稱燕麥試法。是以燕麥為材料，定量測定生長素的最古典的方法。屬于生物測試（ bioassay，即用生物體對化學物質的反應計算該物質的量）。燕麥試法的理論依據是生長素在胚芽鞘切段內的運輸是垂直向下的，如用生長素處理胚芽鞘一側，使胚芽兩側生長速率不同，處理一側生長快，而使芽鞘彎曲，其彎曲度與生長素濃度（在一定范圍內）成正比。將含有生長素的植物材料或合成生長素置于洋菜（即瓊脂）小塊上，使生長素擴散到其中而累積，然后將洋菜小塊置于去尖的燕麥胚芽鞘一側，測驗一定時間后，以胚芽鞘基部的切線即垂直線和彎曲部分的垂直線所成的最大角度（α）為彎曲角，表示生長素的相對含量。在 25℃，相對濕度 90％，作用時間 90分鐘的條件下，每彎曲 10°時的生長素含量稱為 1個燕麥單位（ avena-unit， AU）該方法操作煩瑣，要求條件也較嚴格。
