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蛋白質的基本含義和元素構成
發布時間:2022-09-29 10:51 原文鏈接:
蛋白質的基本含義和元素構成
蛋白質是由氨基酸以“脫水縮合”的方式組成的多肽鏈經過盤曲折疊形成的具有一定空間結構的物質。
蛋白質中一定含有碳、氫、氧、氮元素,也可能含有硫、磷等元素。
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