新鮮血清經電泳后可精確地描繪出患者蛋白質的全貌，有助于許多臨床疾病判斷的參考醫學教育|網，在各類教材書上已清晰的描述了各種病理現象所顯現的圖像，一般常見的是白蛋白降低，某個球蛋白區域升高，提示不同的臨床意義。如球蛋白多克隆（poly-clonal）增高，β-γ融合的橋連現象，在γ區呈現細而密的寡克隆（oligoclonal）區帶，及由單一克隆漿細胞異常增殖所產生的單克隆（monoclonal）免疫球蛋白區帶，又稱M蛋白（Monoclonal Protein）帶，血清蛋白電泳是其首選的實驗診斷方法。
血清蛋白電泳目前最常用的檢查方法是醋酸纖維膜電泳法。