| 實驗材料 | 繡球繡線菊珍珠梅黃刺玫月季玫瑰蛇苺茅苺傘房草苺東方草苺蘋果梨桃杏李合歡皂莢蠶豆洋槐（刺瑰）大豆豌豆槐紫花苜蓿黃花苜蓿甘草胡蘿卜芫莢茴香旱芹（芹菜）北柴胡乳漿大戟甘遂地錦葡萄爬山虎花椒棗酸棗等植物新鮮材料或臘葉標本 |
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| 儀器、耗材 | |
| 實驗步驟 | （四）大戟科(Euphorbiaceae) 本科約 300 屬， 8000 種，廣布于全世界，主產于熱帶。我國約有 66 屬， 360 余種，主產長江流域以南各省（區）。 識別特征：植物體常具乳汁，單葉互生，葉基部常有 2個腺體。單性花，雌蕊由 3 心皮組成，子房上位，中軸胎座，胚珠懸垂。朔果、核果或漿果，常1室。 1 蓖麻屬 取蓖麻新鮮材料觀察（圖 2-27-9)：
一年生高大草本。單葉互生，掌狀深裂。雌、雄同株，圓錐化序，上部為雌花，下部為雄花。取 1朵雄花觀察，外具 3-5個萼片，呈鑷合狀排列無花瓣，雄蕊多數，花絲基部成束合生，且多分枝；雌花也具 3-5個萼片，無花瓣，花柱 3個，柱頭又各自二裂，子房外通常具肉刺。橫剖子房，觀察子房室數，胎座類型和胚珠數目。再觀察成熟的果實，蒴果. 2 大戟屬 取澤漆觀察：
草本，具白色乳汁，葉互生。取1杯狀聚傘花序觀察：由多朵雄花和1朵雌花組成，總苞上可見肥厚肉質4 枚腎形、黃綠色的腺體。用刀片縱向剖開樸狀總苞，展平后置于實體顯微鏡下觀察，即可看到腺體之間具齒狀裂片。在杯狀總苞內側可看到許多雄花和中間的一朵雌花；花均無花被。用攝了挑取1朵雄花觀察，雄花僅具1個雄蕊，花藥球形，花絲和花柄間具一關節；雌花僅具 1個雌蕊，單生于花序的中央，具有較長的子房柄，從一側伸出于總苞之外，柱頭 3 裂。橫剖子房，可見子房 3 室，每室 l 肝珠。果為顏果，成熟后開裂為 3個果瓣的分果片3 取其他常見大戟科植物的新鮮材料或臘葉標本觀察： (1) 乳漿大戟 多年生草本。根粗壯，棕褐色。莖叢生，直立，單一或上部具分枝，無毛，葉互生，線形、線狀倒披針形或線狀披針形。子房圓形，柱頭 3, 頂端再2 裂。蒴果扁球形，光滑無毛。 (2) 甘遂; 多年生草本。根細長，莖單生或 2-3個叢兒，直立，基部常帶紫色，無毛，葉互生，線形或線狀倒披針形。子房三棱狀球形，光滑無毛，花枝 1, 柱頭 3, 頂端 2 裂，蒴果近球形，光滑無毛。 (3) 地錦, 一年生草本。莖纖細，平臥，多分枝，常帶紫紅色，無毛。葉對生，長圓形或倒卵狀長圓形，先端圓鈍，基部偏斜，邊緣具淺細鋸齒，兩面無毛或背面疏被柔毛，杯狀聚傘花序單生于小枝腋，總苞倒圓錐形，邊緣 4 裂，裂片膜質，具齒裂，腺體 4, 橫長圓形；雄花極小，5-8 朵；子房具 3 縱溝，花柱 3, 短小，頂端 2 裂。蒴果三棱狀球形，光滑無毛 |
