西藏嚴查濫用食品添加劑違法等行為

　　近日，自治區食品藥品監督管理局印發了《2017年全區流通環節食品安全專項整治工作方案的通知》，要求實施最嚴格的食品安全監管機制，加強流通環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑監管等方面工作，確保食品經營主體資格合法有效，食品經營者進貨查驗和進銷貨臺賬制度得到嚴格執行，流通環節食品經營行為進一步規范有序，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

　　深化專項整治

　　開展拉網式檢查

　　自治區食藥監局相關負責人介紹，此次專項整治各級食藥部門要專門制定工作計劃進行部署，集中時間、人員、精力全面深入開展食品安全大檢查和專項整治行動，第一時間將過期變質食品清掃出食品經營市場，對全區范圍內開展拉網式檢查，對經營環節所有過期變質食品下架沒收處理，使全區流通領域過期變質食品得到有效遏制。

　　“我們將對全區范圍內的所有食品經營戶進貨臺賬、索證索票情況進行摸底調查，隨機抽取食品樣品，發現食品經營者記錄不完整、不明確或未索證索票、票證保留不完備等情況，執法人員對該經營戶當場下達責令整改通知書，限期整改。”該負責人說，目的是通過深化專項整治、強化日常監管，嚴控風險隱患，全面提升食品安全總體水平，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

　　各級食藥部門將進一步加強與農牧部門的溝通與協作，完善食用農產品產地準出與市場準入銜接機制。強化食用農產品集中交易市場開辦者和銷售者主體責任，加大對食用農產品市場銷售者進貨查驗和查驗記錄制度落實情況的監督檢查，推動食用農產品質量安全可追溯。通過在大型食品連鎖超市開展“放心肉菜示范超市”創建活動，督促超市把好肉類、蔬菜、蛋類、水產、水果等食用農產品源頭采購關、賣場進貨關、銷售關，切實落實食品安全主體責任。

　　實施最嚴監管機制

　　保證流通食品安全

　　“我們將進一步建立健全食品添加劑經營主體登記和臺賬制度，逐戶建立經營主體檔案，做到檢查一戶、登記一戶、錄入一戶。”該負責人說，通過指導和監督食品添加劑經營者建立并嚴格執行進貨查驗記錄和銷售臺賬等自律制度，監督食品添加劑經營者對供貨者索要其合法證照，按批次索要添加劑檢驗合格證明文件，并留存保管，按照有關法律法規要求將標簽標識作為食品添加劑進貨查驗的主要內容，杜絕標識不規范、來源不明的食品添加劑進入流通環節食品市場，切實把好食品添加劑市場準入關。

　　另外，根據以往食品安全監督監測和投訴舉報等渠道發現的非法食品添加物和濫用食品添加劑的線索，由自治區食藥監局統一制定相關的食品安全風險監測抽檢計劃，并始終保持嚴管重打的高壓態勢，依法嚴厲查處流通環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、違法銷售食品添加劑的行為。

　　此外，自治區食藥監局還將落實網絡食品交易第三方平臺提供者食品安全主體責任。各級食藥部門加大監督檢查力度，重點檢查其是否落實食品安全管理責任，是否建立網絡食品經營準入制度，嚴格落實入網食品經營者實名登記管理，加強對食品經營許可證和經營現場核查把關，禁止無食品經營許可證、超范圍經營的食品經營主體入網經營。

　　“我們將通過完善舉報線索受理、核查、移送和反饋程序，強化對舉報人的保護措施，確保舉報線索及時核查和處置，切實鼓勵群眾積極舉報經營環節食品安全違法行為，以對人民群眾高度負責的態度，有效排查流通環節食品安全隱患，確保人民群眾吃上放心食品。”該負責人說。