檢測不同食品的硬度、脆性、彈性、回彈力、粘合性、粘結力、粘稠度、彎曲能力、破裂/斷裂力、酥脆性、脆度、咀嚼性、膠粘性、拉伸強度、 延展性等。
技術參數：力量校準公證軟件自動完成使用第三方砝碼校準并自檢測試參數溫度、濕度、力量、時間、距離測試類型標準的測試方法，SIN變速測試,衰減度，松弛測試,流變測試,粉體流變,面團吹泡,面團拉伸等力量范圍......
