針對有關媒體涉及“蒙牛”牛奶中OMP物質的報道，國家質檢總局有關負責人表示，目前，國家正在對的使用進行全面的清理整頓。對“蒙牛”特侖蘇牛奶中的OMP物質的安全性，質檢總局正在會同有關部門開展研究。對研究結果，將以適當方式予以公布。
2008年我國實施了新的國標技術規范GB/T21981-2008《動物源食品中激素多殘留檢測方法液相色譜-質譜/質譜法》、GB/T22992-2008《牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己......
根據新食品安全法的規定，檢驗報告存定期有效期一般為兩年。食品檢驗報告是由有檢測資質的檢測公司或政府舉辦的檢測機構依據法律規定的檢測方法、檢驗標準或評價標準對食品通過理化或微生物檢驗所得出的各個指標的結......
杏仁、大豆、椰子、脫脂還是全脂？商店提供令人眼花繚亂的牛奶，但一種新的選擇正在經歷前所未有的增長，并迅速成為素食者的最愛--燕麥牛奶。五年前，燕麥牛奶市場幾乎不存在，但據好食品研究所(GoodFood......
奶業是農業現代化的標志性產業。近年來，我國奶牛養殖規模化程度大幅提升，生鮮乳產量穩步增長，奶牛單產顯著提高，行業素質持續改善，但我國奶牛養殖和生鮮乳生產與市場供應仍受到區域環境與季節性變化的影響。根據......
根據洛馬林達大學健康研究所的研究人員進行的一項新研究，攝入牛奶與女性患乳腺癌的風險更高有關。這項發表在《InternationalJournalofEpidemiology》上的題為"Dai......
牛奶為何受追捧？牛奶不是單項冠軍牛奶蛋白質含量比不上雞胸肉，純牛奶每100克只有3克多蛋白質，雞胸肉每100克約含20克蛋白質；牛奶鈣含量比不上芝麻醬，為什么芝麻醬比牛奶更補鈣，營養師卻更贊同牛奶？牛......
德媒稱，未來，俄羅斯的奶牛將借助虛擬現實（VR）眼鏡和綠色茂密草地的數字圖像增加產奶。據德國新聞電視頻道網站11月26日報道，莫斯科州農業部透露，在俄羅斯寒冷的冬季，模擬草地能讓奶牛更好地放松，由此或......
傳統的基于實驗室、面向協議的多步驟食品質量保障方法非常耗時，最新課題主要集中在快速、準確的現場質量檢查。用于確定食品質量的專用指標主要基于生物傳感器系統。在這種情況下，液體食品更容易在商業化過程中產生......
前段時間，澳大利亞拉克塔利斯乳制品公司召回了8種牛奶，原因是擔心這些產品可能受到大腸桿菌的污染。此次召回影響了在Coles、Woolworths、IGA等維多利亞和新南威爾士州南部零售商購買的幾個品牌......
2019年7月29日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布消息，印度食品安全標準局發起了一項牛奶取樣、測試和檢驗計劃。該國最高食品監管機構表示該計劃目的是為了加強乳制品加工企業的內部控制。2018年印......
