貴州省食安辦發布野生菌食用安全預警公告

　　近日，貴州省食安辦發布野生菌食用安全預警公告，要求全省各級食品監管部門強化食品安全工作，防范和減少因食用有毒野生菌造成的食品安全事故。

　　 公告要求，各級食品監管部門要認真組織開展對轄區內各賓館、餐飲店（攤點）、學校食堂、農貿市場、鄉（鎮）集市等場所的綜合檢查，疑似毒菌一律不得銷售、烹飪、使用，鑒別為毒菌的一律收繳銷毀。對農戶自采售賣野生菌行為要進行勸阻，并取締自發形成的路邊市場、路邊攤點。各地各部門要健全值班報告制度，做好處置應急準備工作。一旦發生疑似使用野生菌導致的食品安全事件，要嚴格按照有關規定2小時內逐級向上級政府和衛計、食藥監部門報告。未及時報告或隱瞞不報造成嚴重后果的，將嚴肅追究有關部門和有關人員的責任。