有觀點認為作物基因的改變可能會引起非期望效應,新引入的蛋白可能具有毒性或者過敏性問題;轉基因作物里面的抗生素標記基因可能會導致抗生素治療失效;轉基因產品在生態環境的可能存在包括基因漂移、破壞競爭性和平衡等影響,還可能對生物多樣性不利,針對這些質疑,科學界進行了長期研究和跟蹤,并得出了以下權威結論:
非期望效應
無論是雜交、誘變還是轉基因,想得到我們預期的優良性狀,都需要去改變作物的基因。雜交一次要“轉入”成千上萬個功能并不清楚的基因,會產生數量龐大到天文數字的基因組合;誘變則是通過物理、化學、輻射等特殊條件的誘導讓作物基因發生不可預知的破壞和變化,既可能有我們需要的變化。
也可能沒有我們需要的變化,更可能有很多我們不需要的變化,轉基因一次只“轉入”一個或幾個功能明確的基因。轉基因技術相比較雜交等傳統技術,在非預期性效應上概率更低,更加精準可控。
過敏性
轉基因食品入市前都要通過嚴格的毒性、致敏性、致畸性等安全評價和審批程序。
轉基因食品在進行安全評價時,絕對不允許轉入表達致敏物和毒素的基因。只要轉基因表達的蛋白質不是致敏蛋白和毒蛋白,這種蛋白質和食物中其他蛋白質沒有本質的差別,都是營養物質,蛋白質進入胃腸就消化成小分子成分,提供人體的營養和能量。
迄今為止,轉基因食品商業化以來,沒有發生過一起經過證實的食用安全問題。
生物多樣性
轉基因技術對基因進行精確定向操作的育種方法,效率更高,針對性更強。例如,抗蟲棉花就是將蘇云金芽孢桿菌中的殺蟲蛋白基因轉移到棉花中,從而能夠專一性抑制棉鈴蟲發生,減少棉鈴蟲危害,減少農藥使用,實現穩產增產、提質增效;抗除草劑作物就是將抗除草劑草甘膦的基因轉入農作物。
從而在使用除草劑(草甘膦)除草時就能夠做到只除草而不危及作物,既增加了種植密度,有效去除雜草,又能降低勞動強度和除草成本,從而能夠提高種植效益。 [12]
具體案例證明無害:
以我國國產轉基因抗蟲玉米和轉基因水稻為例,經過室內外多點、多代遺傳分析結果顯示:在生存競爭力、基因漂移對環境影響、非靶標生物和多樣性等幾個方面的安全評估結果,均表明了這些國產轉基因作物具有良好的環境安全性,不存在在農業生態、自然環境、生物多樣性等方面存在問題。