食品安全成國人“心病”,越來越多消費者轉而青睞進口食品。國外食品真的比國內食品安全?2015年,我國食品進口額達到1159.2億美元。但監管結果顯示,幾乎所有種類的進口食品均有不符合我國食品安全國家標準的情況。(8月21日《澎湃新聞》)
進口食品監測數據,是國家質檢總局在《“十二五”進口食品質量安全狀況》白皮書中發布的。發布這個數據,原本只是常態工作的一個方面,并沒有特殊意思。但是,當這組數據發布之后,卻成為了某些人“幸災樂禍”的載體。
在新聞跟帖中,筆者發現了很多這樣的留言:看看,你們還崇洋媚外不,外國食品不一樣會出問題嗎?國內食品不安全,國外食品不一樣不安全嗎?你們這些花錢吃進口食品的人,還不如吃國內食品呢?國外食品的安全問題打了那些喜歡吃進口食品消費者的臉!
不知道在這條新聞里做出以上留言的人是誰,最起碼一點,肯定不是普通消費者。那會是誰呢?我想最有可能的就是國產食品企業工作人員。“進口食品均有質量問題”的結論,似乎成了某些人的狂歡節,讓他們的底氣更足了。
我不是崇洋媚外的人,也不喜歡吃進口食品。但是,如果因為國家質檢總局給出了“進口食品均有問題”的結論,就開始自我陶醉,無疑也是有問題的。我們不能只是看到了進口食品存在的問題,而忽視了國內食品的問題。
國家質檢總局的白皮書里,也有一段關于國內食品質檢的數據。數據顯示,我國在“十二五”期間,還重點檢查了國內自產食品的問題,共檢出不合格食品12828批、6.8萬噸,不合格原因主要包括微生物污染、品質不合格、食品添加劑不合格和標簽不合格等。
這也說明國內食品安全的問題也很嚴重。這才是讓我們最為困惑的地方,自產食品是不安全的,國外食品也是不安全的。舌尖安全究竟該如何保護?
相比本土食品,跨境食品供應鏈更長更復雜,食品原料生產、成品加工、運輸儲存等各環節已超越了國界。食品生物種質、品質特征、食源性病源微生物分布等方面極具地域特征,加之國際貿易文化、宗教、政治等因素,給跨境食品質量安全保障帶來更嚴峻的挑戰。那么,這么多不符合國內食品安全質量標準的食品又是如何進入國門的?難道我們的監管部門就沒有責任?不讓問題進口食品進入國門應該是底線,為何這個底線被突破了?
更應該思考的是,“進口食品均有問題”為何不是國內自產食品的幡然醒悟,為何不把這個數據當成發展的機遇,當成打翻身仗的機遇,反而成了嘲笑消費者崇洋媚外的理由?進口食品有問題,不該是自我陶醉,而應該成為一場反思,而應該成為讓我們的自產食品重塑形象的大好時機,這個時候我們最該做的是如何讓自產食品實現“質量當自強”,贏得消費者。
切莫在“進口食品均有問題”中興高采烈,不思進取。
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